Kuřecí pod tatarkou
30.04.2013 17:22
Suroviny (4 osoby)
- 600 g kuřecího masa (prsa, stehýnka, špalíčky)
- 2 větší cibule
- sůl, pepř
- máslo na vymazání pekáčku
- tatarka, lze smíchat s půlkou bílého jogurtu
- sýr eidam plátky 100-150 g
Postup
Dno mísy poklademe plátky másla a na něj položíme cibuli. Na cibuli přijde maso, sůl a pepř. Případně se na maso může položit i šunka.
Na maso vyklopíme tatarku a rozetřeme. Položíme plátky sýra, přikryjeme alobalem a pečeme 20 min při 250°C. Sýr zrůžoví, cibulka pustí dost šťávy, maso je křehké a šťavnaté.